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호텔 키노메자카
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요리

계절의 채색 마음 만들기의 요리

마음만들기의 에치고 산해의 진미를 듬뿍

산채나 지역 야채 등 우오누마 산(産) 을 고집한 소재와 함께,
일본해의 풍부하고 신선한 어패류를 듬뿍 도입한 요리를 정중하게 손수 만들고 있습니다.

사계절을 느끼는 회석 요리

사계에 따라 달라지는 회석 요리를 준비하고 있습니다.
그 밖에서는 맛볼 수 없는 식재료를 사용해 일품 일품심을 담아 손수 만들었습니다.
온천에 들어가 심까지 따뜻한 후에는, 니가타의 바다의 신선한 해산물과 무이카마치 지역 야채를,
우오누마 산(産) 코시히카리 와 함께 차분히 즐기세요.

※알레르기나 싫은 식재료 등 있으면 상담도 받습니다.

  • 가이세키 요리선"소나무"

    ※메뉴 내용은 계절・매입 상황 등에 따라 다릅니다.

    • 기념품 예

      제공 기간:
      18:00~19:30

  • 가이세키 요리선"대나무"

    ※메뉴 내용은 계절・매입 상황 등에 따라 다릅니다.

    • 기념품 예

      제공 기간:
      18:00~19:30

  • 가이세키 요리선"매화"

    ※메뉴 내용은 계절・매입 상황 등에 따라 다릅니다.

    • 기념품 예

      제공 기간:
      18:00~19:30

  • 조식

    ※메뉴 내용은 계절・매입 상황 등에 따라 다릅니다.
    아침 식사에는 「향토 요리 키리자이(낫토에 채소를 잘게 잘라 섞은 것)」의 준비도 있습니다!
    절임 등을 새겨 넣은 낫토에 향토 야채 카구라 남만으로 만든 피릿과 매운 된장을 조금 얹어 ‥ 밥을 맛볼 수 있습니다.

    • 기념품 예

      제공 기간:
      7:00~9:00※전후하는 경우는 연락해 주십시오.

  • 비즈니스 이용

    ※메뉴 내용은 계절・매입 상황 등에 따라 다릅니다.
    도시락에서의 제공도 받고 있습니다.