【공식】호텔 키노메자카

진심 한 곳의 스쿠 에치고 자연에 안겨

방의 창에서 바라보는 에치코 산잔(3개 산) 와 코시히카리 의 시골 풍경.
우오누마 의 원 풍경이 여러분을 맞이합니다.
본 시설의 객실은 모두 차분한 일본식 방이므로,
편안한 시간을 마음껏 즐기세요.

최신 정보

신종 코로나 바이러스 감염증 대책

  • 신형 코로나 바이러스 감염증 예방 대책

    고객과 종업원의 안심·안전 확보의 관점에서 스탭 전원이 예방 위생 관리를 강화 철저히 하고 있습니다.
    또, 입관시에는, 모든 여러분에게 검온과 알코올 소독의 협력을 부탁하고 있습니다.
    ※1인이라도 37.5도 이상의 발열이 있는 경우는, 그룹의 여러분이 입관할 수 없는 경우가 있습니다.

본 시설내・시설

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교통 안내

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숙박시설 이름

호텔 키노메자카

주소

니가타현 미나미우오누마시 오구리야마 93-1

전화번호

0120-25-3452

비고

JR 롯 무이카마치 IC 무이카마치 역 에서 칸에츠 자동차도로 10분

송영 있음(조건)
JR 무이카마치 역 에서 무료 송영 있음.※예약 필수
교통 액세스 페이지로

「나무의 키노메자카」의 유래

  • 「나무의 싹」이란?

    본 시설의 이름으로도 되어 있습니다 「나무의 싹」, 별로 익숙하지 않은 말일지도 모릅니다.
    실은 여기 나카에츠 지방에서는 「나무의 싹」이라고 말하면 누구나가 알고 있는 유명한 재료로 「아케비의 덩굴의 새싹」을 가리키는 것입니다.
    아케비의 덩굴? 진짜가 아니야? 그렇습니다.

    나무의 싹은 봄의 재료로서 옛부터 사랑받고 있어, 당지방이라면 모르는 사람은 없을 정도로, 매우 맛있는 산채입니다.
  • 나무 싹 요리

    나무 싹을 요리하는 방법은 매우 간단합니다.
    대표적인 것을 하나 소개합니다.

    1. 삶은 후 물에 노출
    2. 먹기 쉬운 크기로 자릅니다
    3. 그릇에 담으면 생란을 나눕니다
    4. 기호로 가다랭이를 파라리
    5. 간장을 뿌려 완성!

    달걀과 얽히면서 먹으면, 샤키샤키로 한 식감과 조금 쓴맛이 달걀의 부드러움으로 얽혀, 모야미츠키가 되는 맛입니다.
    밥에 걸어도 좋고, 아빠의 술의 안주에도 최적입니다.
  • 호텔 키노메자카 의 싹의 유래

    당관이 세워진 곳에는 한때 아케비의 군생이있었습니다.
    나무의 싹의 녹색으로 물들인 완만한 이 경사지는 「나무의 키노메자카」이라고 불렸습니다.
    본 시설의 명칭의 유래는 거기에서 왔고, 지금도 봄이 되면 많은 나무의 싹이 얼굴을 냅니다.

    현외의 분들은 아직 별로 알려지지 않은 숨겨진 맛있는 식재료 「나무의 싹」과 같이, 호테루나무의 호텔 키노메자카 종업원 일동 따뜻한 환대의 마음을 가지고, 여러분에게 사랑받는 호텔이 되도록 정진해 가겠습니다.
    여러분의 행차를 진심으로 기다리고 있습니다.

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